Cette année là, nous avons eu envie de constituer une petite équipe de journaliste, photographes, designers, graphistes, et de travailler en partenariat avec un artisan afin de croiser nos compétences et d’innover dans un domaine spécifique. Nous avions comme ambition de créer une série de livres, sources d’inspiration pour le secteur concerné et d’autres secteurs. Nous l’avons intitulée Newriture. Le premier thème choisi fut le pain.


Ont participé avec nous à ce numéro : Christophe Vasseur de la boulangerie « Du pain et des idées » Paris 10ème, les photographes Michèle Constantini, (studio) et Hervé Boutet (reportage), Fake pour la direction artistique et le graphisme, Anne pour la rédaction des textes et Anne-Laure Lesquoy et Marie Macon pour la ligne éditoriale, l’innovation produit et le design.
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